Extrakarte

BLOOD ORANGE SPRITZ 0,2· 8,50
North Sea Blutorangen Wodka | Maracujasaft | Prosecco | Zitronen Thymian

ROMA ALKOHOLFREI· 0,2l 8,00
Martini Vibrante | Rosenlimonade | Zitrone

ZWIEBELKRÜSTCHEN* MIT GESALZENER BUTTER 7,00
*feines, knuspriges Zwiebelbrot

OSTRICCHE FRESCHE STÜCK  4,50
Frische Austern auf Eis mit Zitrone

CAPPESANTE GRATINATE AL MARTINI DRY E JULIENNE DI VERDURE · 22,00
Gratinierte Jakobsmuscheln in Martini Dry-Soße mit Gemüsejulienne

INSALATA D’ANGURIA CON MENTA, RICOTTA SALATA E MANDORLE · 17,00
Salat der Wassermelone mit Minze, Schafskäse und Mandeln an Zitrone-Honig-Vinaigrette

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PIZZA GOURMET · 19,00
Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Burrata Creme, Auberginen, Gambas Tartar und Pistazien

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GNOCCHI RIPIENI DI TARTUFO E FORMAGGIO DI CAPRA AL BURRO SALVIA E FINFERLÍ · 22,00
Gnocchi mit Trüffel-Ziegenkäsefüllung in Butter-Salbeisoße mit Pfifferlingen

ORECCHIETTE CON ZUCCHINI E FILETTO DI MANZO AL LIME · 19,90
Öhrchenförmige Nudelspezialität aus Apulien mit Rinderfilet und Zucchini in Limettensoße

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FARAONA AI FINFERLÍ CON TIMO E SAN DANIELE AL MIELE · 27,50
Perlhuhnbrust in Honig-Thymiansoße mit Pfifferlingen und San Daniele Schinken*, dazu eine Beilage
*Der San Daniele ist ein Meisterwerk italienischer Schinkenkunst. Er zeichnet sich durch seine rosa bis rote Farbe und die dünne Fettschicht aus. Im Vergleich zum Parmaschinken schmeckt er mild und delikat mit einer leichten Süße und einem nussigen Aroma.

COSTATA DI VITELLO AL BURRO CON SALVIA E ASPARAGI· 33,00  
Kalbskotelett in Butter-Salbei Soße mit Spargel, dazu eine Beilage

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LUCCIO AI GALLETTI E MENTA CON POMODORI SEMI SECCHI · 32,00
Zanderfilet in Prosecco Soße mit Pfifferlingen, halbgetrocknete Tomaten und Minze, dazu eine Beilage

LUPO DI MARE E UN GAMBERONE ALLA BRACE · 29,90
Seewolffilet und eine Gamba vom Grill an Johannisbeermayonnaise, dazu eine Beilage

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DESSERTS ENTNEHMEN SIE BITTE AUS UNSERER DESSERTKARTE
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GARGANEGA 12,5 % / Weingut Cantina de Negrar / Veneto
Glas 0,1· 6,00 | Glas 0,2 · 11,50 | Fl. 0,75· 38,00
Rebsorte: 100% Garganega
Dieser venezianische Weißwein verdankt seinen besonderen Geschmack dem vulkanischen Boden. Er ist ein herrlich saftiger, leichter Weißwein mit wenig Säure. Er duftet angenehm nach frischen Kräutern, mit einem Hauch von reifem Apfel und Papaya. Er ist am Gaumen sanft und hat einen schönen Trinkfluss – einfach ein perfekter Allrounder!

PASSIONE 14% / Colomba Bianca / Sizilien
Glas 0,1· 6,00 | Glas 0,2· 11,50 | Fl. 0,75· 38,00
Rebsorten: 100% Nero D‘Avola
Der Passione hat einen eleganten, gut strukturierten Körper und seidige Tannine. Er ist ausgewogen, harmonisch und elegant. Ein reiner Nero D’avola aus leicht getrockneten Trauben, der Sie in die Geschichte und die Düfte Siziliens entführt. Sein Bouquet ist von süßen Noten von Trockenfrüchten und Kakao mit Gewürzen und Vanille geprägt.  Am Gaumen ist er raffiniert, harmonisch, mit einer leichten Würze und bestätigt seine große Persönlichkeit.

Alle Preise in € inkl. gesetzl. MwSt. und Service
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